ist die Reaktion eines Stoffes z. B. Zementes mit dem >> Anmachwasser. Daraus entsteht der sogenannte Zementleim, eine flüssige bis plastische >> Suspension. Durch chemisch-physikalische Reaktion erfolgt das sogenannte Ansteifen. Die Oberfläche des Zementes wächst im Laufe des Hydratationsprozesses um das ca. 1000-fache. Diese als Hydratation bezeichnete Reaktion beginnt an der Oberfläche der Zementteilchen und dringt bis zum Kern vor, solange das für die Reaktion notwendige Wasser vorhanden ist. Aus dem Zementleim wird in der Phase des Erstarrens und Erhärtens der Zementstein.