Unter diesem Ausdruck versteht man beim erhärteten Beton eine sehr grobe Struktur, an der Mehlkornanteil und die Zementschlämme nahezu völlig fehlen und nur die groben Zuschlagstoffe sichtbar sind. Kiesnester entstehen häufig durch schlechte Verdichtung des Betons oder durch gebrochenen Zuschlag, der ein „Zusammenrutschen“ und Gleiten des Betons an der Schalhaut, aber auch im Kern verhindert. Kiesnester beeinflussen in starkem Maße die >> Karbonatisierung des Betons, da Sauerstoff und Wasser tief in das Betongefüge eindringen können. Schon nach wenigen Wochen kann die Passivschicht des Stahles aufgehoben werden, der Stahl rostet.